こんばんは！京都市柊野老人デイサービスセンターです☆
ご利用者の皆さんと丹精込めて育てた畑のサツマイモを使って、スイートポテトを作りました🍠
しっかり蒸かしたサツマイモの皮をむいて…
一袋ずつ、グラムを調整して…
バターや砂糖、ミルクを入れて…
こねます。
こねます…ただ、ひたすらに…
形を整える作業は、指先のリハビリにもぴったり✨
そして、仕上げの卵とゴマをトッピング✨
オーブントースターでしばらく加熱すると…
なんということでしょう!!
素敵なスイートポテトができありました😊✨
「美味しいね」「格別やなぁ」と、秋の味覚を堪能しました😋
自分たちで育てた食材で作るお菓子は、特別美味しいですね👍
来年の収穫も楽しみです♫