こんにちは。アーバンヴィラ京都神山クラシックです。
先日、ホームでは、中華屋台イベントを開催いたしました!
会場に足を踏み入れると、そこには食欲をそそる香りが充満していました。目の前で餃子が鉄板の上でジュージューと音を立てて香ばしく焼き上がり、大きな中華鍋からはパラパラの炒飯がリズミカルな音と共に次々と出来上がります。
中でもひときわ注目を集めたのは、こんがりと焼きあがった丸鶏です。シェフがその場で皮をパリッと切り分け、北京ダック風にアレンジして提供すると、まるで中華料理店に来たような雰囲気に。
「焼き立てはやっぱり美味しいわ」「もうちょっと食べたいし、お替わりお願い」と、皆さまお一人おひとりが、お好きなものを、お好きなだけ注文して召し上がっていらっしゃいました。
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