2025年4月22日 桜茶づくり②

おはようございます。京都市柊野老人デイサービスセンターです☆

4/17(木)の投稿で、『八重桜の塩漬け』を見ていただきましたが…

木曜日のご利用者からバトンが託されました👐

塩漬けにしていた桜の花びらたちを一枚ずつ、丁寧にほぐしていきます。

塩漬けのあまじょっぱい香りが漂うなか…根気よくほぐしていきました☺

皆さんで協力すれば、あっという間に完成です!!2日程、風通しの良い場所で乾燥させて…水曜日のご利用者にバトンタッチです👐

技能実習生の彼女にとっては、日本文化に触れる、とても良い機会になっています
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